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日本多家711宣布取消全天营业 国内便利店还好吗

发布时间:2019/3/18 22:11:36浏览:

核心提示:日本7-11宣布10家分店取消24小时营业制度,国内便利店还好吗? 如今,24小时营业的7-11便利店总部日前突然宣布消息称,决定从三月中旬开始,在东京便利店,门店,营业,正规快速赚钱

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日本7-11宣布10家分店取消24小时营业制度,国内便利店还好吗?

如今,24小时营业的7-11便利店总部日前突然宣布消息称,决定从三月中旬开始,在东京,爱知等地区的10家分店中,开始实行取消24小时营业制度,具体营业时间缩短到每天早上7点到晚上11点,相比之前少了10个小时。

便利店因为成本比较低,所以能24小时营业,这样就能错开和大超市的竞争。为什么7-11却要停止24小时营业呢?7-11的公关人员对此的解释是:“这是为高龄化及人口减少等的社会构造变化做准备。”24小时营业制度或许真的对7-11的经营成本产生了负面影响。在此背景下,国内的便利店活得还好吗?

在零售业整体增幅放缓的背景下,小业态的发展经受住了市场的考验

“国内便利店活得还不错,”日前,中国连锁经营协会发布《2019年中国便利店景气指数报告》,报告显示,便利业作为近几年零售业中发展速度较快的业态,2018年资本P2P爆雷引发的一系列便利店企业关店危机,无人店及无人货架的退潮等都给行业的发展带来的一定的负面影响,但在零售业整体增幅放缓的背景下,作为小业态的连锁便利店的发展经受住了市场的考验,仍保持着较为稳健的发展速度。

《2019年便利店景气指数报告》的样本选择以中国连锁经营协会便利店委员会的65家企业为主,在每家样本企业中抽取10家门店作为研究对象,样本门店数量共计650个。样本企业包括了中国全部标杆型及龙头便利店企业,范围涵盖了中国大陆除拉萨市以外的30多个城市、直辖市,以及其他部分二三线城市。

报告显示,2018年多数门店的销售额同比去年实现了不同程度的增长,占比61.1%。门店销售额的增长更多的是基于门店商品结构的调整、运营能力的提升、配送效率的提高等内部因素;门店客单价方面,大多数门店的客单价同比去年实现了不同程度的提升,占比78.2%;门店客流量方面,52.1%的门店表示,其客流量实现了不同程度的增加。

虽然外部环境还存在不确定性,但便利店行业整体信心饱满,预期向好。调查显示,2019年计划开店数量多于2018年开店数量的便利店企业占到了本次调查的80.9%。从开店集中度来看,2018年开店数量集中在0-49家的企业较多,占到34.0%,而2019年开店数量集中的100-299家的企业较多,占到40.4%。同2018年开店数量相比较,开店数量明显提升。

三四线城市也有适合的发展空间,加大数字化转型投入

本次调查结果显示,便利店的发展压力仍然主要来自房租及人工成本因素。

门店店租方面,2018年,46%的门店店租出现了不同程度的上涨,店租的上涨对于门店的可持续运营带来极大的威胁。有些门店会因为租房合同到期,店租的过度上涨而闭店。门店用工费用方面,2018年,56.3%的门店用工费用小幅上涨,17.1%的门店用工费用出现了大幅上涨,便利店属于劳动密集型行业,用工费用的上升,会进一步挤压盈利空间,进一步加大门店运营的压力。

目前国内便利店的主要战场集中在一、二线城市,但无论在门店数量、运营水平等都要高于其他几线城市,但是同时也面临着高房租、高人工、高费用的压力。随着店址资源的逐渐稀缺,市场空间被进一步压缩。样本企业认为,在城市化进程以及消费分级的大趋势下,便利店的市场空间在逐级下沉,三、四线城市因店址资源相对丰富市场空间更大一些。作为基层的县域级城市,便利店也有适合的发展空间。

在店租与人力成本持续高企,竞争压力不断增加的环境下,便利店的发展依靠的仍然是市场需求的自发驱动,在一定程度上受政府的度比较低。2018年北京市商委联合市六部门,印发《关于进一步促进便利店发展的若干措施》,推出19条支持政策措施。地方政府政策的支持为便利店提升服务水平提供了保障。“北京市针对便利店配套政策的出台在区域方面实现了突破,但从全国来看,各地区针对便利店的政策尺度差异很大,政策瓶颈需要从全国范围内做进一步突破。”中国连锁经营协会便利店委员会有关人士说道。

为了扭转不利局面,2018年,连锁便利店积极拥抱数字化变革,通过数字化技术赋能门店,提升门店价值。2018年,开展线上订单业务的门店占比72.5%;开展送货到家业务的门店占比60.5%;开展线上引流业务的门店占比68.0%。经营模式的创新不仅为便利店实现了消费引流,还为门店贡献了销售增量。2019年,62.2%的企业将数字化变革列入了企业发展战略规划当中,66.7%的企业表示,2019年将会在数字化转型中继续加大投入。

报告还提醒,2018年,便利店行业的升温也受到了资本的,大量资本开始进入便利店行业。更多资金的注入在一定程度上助推了行业了发展,但同时也催生了一些行业泡沫。由于便利店企业估值的提高,造成了一些便利店企业制定了非理性发展规划。较弱的运营管理及资金抗风险能力无法匹配企业的快速门店扩张,最终导致企业陷入发展困境。

(文中图表由中国连锁经营协会便利店委员会提供。)

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